Bỏ túi ngay 8 món ăn ngon gây thương nhớ tại Kyrgyzstan: Địa điểm ẩm thực không thể bỏ lỡ!
Giới thiệu về 8 món ăn ngon tại Kyrgyzstan
1. Plov
Plov là một món cơm thập cẩm có thịt bò hoặc thịt cừu, cà rốt thái sợi, hành tây, có thể thêm chút nho khô, sau đó trộn đều lên. Thoạt nhìn bạn có thể thấy món ăn Plov này giống với kim chi của xứ Hàn, bạn có thể ăn kèm Plov với salad để tăng mùi vị.
2. Beshbarmak
Tên gọi Beshbarmak có nghĩa là “năm ngón tay” bởi theo truyền thống những người du mục ăn món Beshbamash này bằng tay. Beshbarmak thường làm từ thịt cừu hoặc ngựa hầm được băm nhuyễn, trộn với mì và nước sốt hành tây.
3. Kazy
Món Kazy được làm từ thịt xương sườn ngựa, sau khi chuẩn bị thìt, nó sẽ được nhồi vào ruột ngựa giống xúc xích, rồi hun khói hoặc làm khô trước khi luộc lên ăn.
4. Shashlyk
Món ăn này được làm từ thịt cừu hoặc thịt bò, gà, cá được ướp gia vị và nướng trên than củi. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì hoặc các loại rau củ quả tùy khẩu vị.
5. Manti
Bánh Manti có nhân là thịt xay, hành tây và các loại gia vị. Đối với người ăn chay, nhân có thể thay bằng đậu xanh nghiền với thì là và ớt đỏ thái hạt. Món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi ăn cùng với nước sốt sữa chua tỏi.
6. Borsook
Món bánh mì chiên truyền thống này có hình dáng giống như chiếc gối nhỏ căng phồng do Borsook nhỏ và rỗng được chiên ngập dầu giòn rụm. Bạn có thể ăn Borsook kèm với một đĩa cà chua hay dưa chuột thái nhỏ và chấm với bơ sữa ngựa.
7. Oromo
Oromo xuất hiện dưới hình dáng các lớp bột cuộn lại được lấp đầy bởi nhân khoai tây băm, thịt băm, mỡ động vật và đôi khi là bí ngô băm hoặc bất cứ thứ gì mà người nấu cảm thấy muốn thêm vào. Người ta hấp Oromo trong nồi và thật tuyệt vời khi ăn với sốt cà chua.
8. Lagman
Mì nước Lagman còn được gọi là mì ramen của Trung Á, gồm có mì, thịt cừu chiên và các loại rau cải. Nếu bạn không thích ăn Lagman với nước dùng, bạn có thể lựa chọn món Lagman khô.
Kinh nghiệm ẩm thực tại Kyrgyzstan
1. Khám phá 8 món ăn ngon tại Kyrgyzstan
Đến với Kyrgyzstan, du khách sẽ được trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo với những món ăn truyền thống như Plov, Beshbarmak, Kazy, Shashlyk, Manti, Borsook, Oromo và Lagman. Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng, kết hợp giữa thịt cừu, thịt bò, cá và các loại gia vị tạo nên sự đa dạng và phong phú trong ẩm thực Kyrgyzstan.
2. Trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo
Khám phá ẩm thực tại Kyrgyzstan không chỉ là việc thưởng thức các món ăn ngon mà còn là cơ hội để hiểu rõ hơn về lối sống và truyền thống ẩm thực của người dân địa phương. Bạn có thể tham gia vào việc nấu ăn cùng với người dân địa phương để tận hưởng trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo tại đất nước Kyrgyzstan.
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực Kyrgyzstan
Kyrgyzstan là một đất nước với văn hóa ẩm thực đa dạng và phóng khoáng. Điều đặc biệt là mọi người ở đây không ăn thịt heo, thay vào đó họ sử dụng thịt cừu, thịt bò và cá để chế biến các món ăn ngon. Trong văn hóa ẩm thực của Kyrgyzstan, trà cũng đóng vai trò quan trọng và được uống rất nhiều trong suốt ngày.
Trải nghiệm ẩm thực tại Kyrgyzstan là cơ hội tuyệt vời để khám phá những món ăn ngon và độc đáo. Bạn không nên bỏ lỡ 8 món ăn gây thương nhớ này khi đến đất nước này. Chắc chắn bạn sẽ để lại một ấn tượng khó quên với ẩm thực Kyrgyzstan.